Por: Azorena Aristiguieta @azorenaofficial
Existen muchos restaurantes que brindan experiencias gastronómicas elevadas y si estas experiencias se dan en medio de paisajes insólitos, escenarios impresionantes, en lugares realmente fascinantes, el momento se vuelve sencillamente mágico. Acompáñame a descubrir 8 restaurantes del mundo que tienen estas características!
Ithaa Undersea (Maldivas)
Ubicado en el Hilton Maldives Resort and Spa en la República de Maldivas, fue inaugurado en el año 2005 y ostenta el record mundial como el primer restaurante submarino del mundo según la Academy Of World Records y calificado como el más hermoso del planeta según el New York Daily News.
Ithaa que significa “madre perla” en el idioma maldivo de Dhivehi un restaurante submarino ubicado a 5 metros bajo el nivel del mar , es un edificio de acrílico con capacidad para 14 personas que pueden disfrutar de una vista panorámica de 270 grado. La cocina destaca por la fusión contemporánea de la zona con influencias occidentales y asiáticas, puedes degustar un plato en el almuerzo por 180 dólares mientras disfrutas de la vista impresionante del arrecife de coral que lo rodea.
Ithaa Undersea
The Labassin Waterfall Restaurant (Filipinas)
Ubicado en medio de la plantación de cocos del Resort Palaciego Villa Escudero a unas 2,5 horas de la capital de Filipinas, Manila. Los clientes deben entrar descalzos para disfrutar su comida en medio de un rio poco profundo a solo unos metros de una cascada artificial. Los platos se sirven en hojas de plátano y los comensales disfrutan de una experiencia relajante en mesas de bambú, con una propuesta gastronómica basada principalmente mariscos y comidas tradicionales.
Puedes reservar una experiencia de día completo para disfrutar del ambiente de la jungla con rutas de senderismo y observación de aves con almuerzo incluido en el restaurante por 130 dólares.
The Labassin Waterfall
Grotta Palazzese (Italia)
El restaurante del Hotel 5 estrellas Grotta Palazzete, es considerado por muchos el restaurante mas romántico del mundo, esta ubicado en una cueva abovedada de piedra cálida en la ciudad de Polignano a Mare en el sur de Italia . Tiene una terraza con capacidad para 150 personas con una maravillosa vista al mar.
El restaurante data de 1700, donde se solía celebrar banquetes y cenas, hoy cuenta con dos ambientes; una cueva para el verano abierto de mayo a octubre y otra para los días fríos llamado New Sea lounge, abierto de octubre a abril una cueva que ofrece los mejores paisajes invernales. Su gastronomía es una variada mescla de cocina italiana, mariscos y pescados, puedes elegir entre dos o tres platos del menú a la carta o uno de los menús fijos con cinco o siete platos el precio aproximado por persona es de 190 euros.
Grotta Palazzese
Ali Barbaur’s Cave Restaurant (Kenia)
Esta ubicado en Diani Beach en Kenia, fundado hace 30 años por George y Jackie Barbaur y hasta la fecha conserva sus elementos naturales intactos, obviamente agregándole detalles como iluminación muebles y accesorios para ambientar el espectacular recinto.
Imagina degustar lo mejor de la comida local en una cueva de coral milenaria mirando el cielo estrellado, así es Ali Barbaur, una gruta que tiene entre 120.000 y 180.000 años de antigüedad, posee grandes agujeros en el techo que te permiten admirar la inmensidad del cielo.
Aunque el menú es internacional su especialidad son los mariscos. Puedes cenar una comida capturada en el Océano Indico, a pocos metros de tu mesa y al mismo nivel del mar.
Ali Barbaur´s Cave
Fangweng (China)
Se encuentra en la provincia de Hubei, a unos 12 km al norte de la ciudad de Yichang, en Happy Valley de Xiling Gorge una zona de acantilados, cuevas y parques naturales visitado por miles de turistas atraídos por la belleza impactante de la naturaleza y actividades como puenting sobre el río Yangtze.
Es uno de los restaurantes mas originales y espectaculares del mundo, suspendido en la pared de la montaña sobre el rio, de hecho sus dos comedores suspenden en el vacío uniéndose al restaurante mediante un angosto pasadizo de madera y piedra de 30 metros. Su ambiente es cálido gracias a la iluminación de lámparas tradicionales chinas amarillas que provee sobre el lugar destellos dorados y muebles típicos de la cultura oriental.
El restaurante Fangweng ofrece una exquisita carta de alta cocina de especialidades locales.
Fangweng
The Snow Castle (Finlandia)
Se encuentra en el extremo norte de la Laponia finlandesa, es un Complejo que se divide en Snow Hotel, Snow Restaurant y Snow Chapel, lo realmente impresionante es que es construido a mano cada año desde 1996, reuniéndose los mejores arquitectos de nieve para crear un nuevo diseño cada vez.
Para los amantes del frio es un excelente sitio, esta construido completamente en nieve y las temperaturas rondan los -5ºC, aunque hay varios castillos o restaurantes de este tipo The Snow Castle resalta por su inspiración en los castillos medievales. Sirven bebidas frías y caliente y su plato estrella es la sopa de reno.
The Snow Castle
The Rock (Tanzania)
Es sencillamente un restaurante de cuentos de hadas ubicado en el Océano Indico frente a Zanzíbar, Tanzania. Está construido sobre una gran roca en la paradisíaca playa Michanwi Pingwe. Fue inaugurado hace pocos años por un grupo de socios ligados al negocio turístico. Su techo esta hecho de palmeras Makuti, en la parte de atrás tiene un hermosa terraza donde se disfruta le la brisa fresca, en el interior hay 12 mesas para degustar el almuerza y cena en medio del mar turquesa. La cocteleria es variada, la lista de vinos amplia y su carta dinámica con mariscos que se cosechan en los arrecifes cercanos, carnes proveniente de las mejores granjas de Tanzania y sus pastas son hechas en casa. Los precios rondan los 100 dólares para dos personas con entrada y plato principal con dos cocteles.
The Rock
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