La nueva carta del restaurante LA CENTRAL en Panamá una explosión de sabores

El Casco Viejo de Panamá es sin duda uno de los destinos  obligados si tienes pensado visitar la ciudad. Este sitio con una energía increíble y construcciones con gran valor arquitectónico  queda a tan solo 5 minutos de una contrastante metrópolis de grandes y modernos edificios. Su oferta gastronómica es amplia capaz de satisfacer todos los gustos, con sabores que van desde los mas tradicionales hasta lo mejor de la cocina internacional.

El Restaurante La Central es uno de mis sitios predilectos, esta ubicado dentro de Central Hotel (el primer hotel construido en Panamá) específicamente en uno de los laterales de la Plaza Independencia, frente a la Catedral Metropolitana.

Su propuesta esta basada en un concepto gastronómico fusión panameña, una combinación de auténticos platillos gourmet con elementos de identidad que se refleja en el paladar de cada uno de los visitantes.

El menú es variado y colorido, cada platillo esta elaborado con productos frescos y de la mejor calidad, creado por un gran amigo;  el Chef Panameño Héctor García Ruíz, donde se mezclan los valores de pertenencia de Central Hotel: calidad, cultura, lujo y confort, para lograr una experiencia única como pasaporte a la historia representando un indiscutible viaje gastronómico.

Dados de pollo y piña

Con atención y servicio al cliente que te hará sentir como en casa el restaurante La Central es Ideal para visitar un domingo en familia, una cena romántica o sencillamente para refrescar tus sentidos antes de disponerte a caminar y descubrir las hermosas calles del Casco.  ¡Una experiencia que no puedes perderte!

Estos son algunos de mis platos favoritos:

Ceviche de corvina con piña y leche de coco

Pollo en salsa de mango

Hojaldre La Central con carne mechada y un encurtido de cebolla morada

Croquetas de bacalao con mayonesa de curry​